Talleres de aprendizaje sociolaboral en ‘Cocina’
¿En qué consiste el proyecto?
Talleres de COCINA de 45 horas de duración, que se imparte 2 días por semana, en sesiones de 2 horas.
Con ritmos dilatados y carácter eminentemente práctico, adaptando las horas de formación a las características de las personas participantes. El aprendizaje técnico de cocina se completa con sesiones grupales de competencias sociolaborales para promover autoconcepto, comunicación eficaz, el trabajo en equipo, el desempeño de roles.
El equipo que interviene en el taller basa su impartición en la combinación constante y ajustada de los métodos expositivo y participativo.
Para lograr que las personas participantes puedan avanzar y activarse en clave sociolaboral es necesario complementar las horas grupales con tutorías individuales en las que poder construir itinerarios viables a corto medio plazo.
¿A quién va dirigido el proyecto?
- Personas desempleadas, inscritas en Lanbide.
- Edad: entre 18 y 55 años. Preferentemente mayores de 45
- Conocimiento elemental del idioma castellano.
- Baja o muy baja cualificación.
- Nivel de empleabilidad muy bajo.
- Experiencia laboral escasa y/o poco continuada.
- Con motivación hacia el aprendizaje básico.
- Sin problemas de salud graves que impidan mejorar la autonomía personal.
¿Qué persigue el proyecto?
- Adquirir conocimientos técnicos básicos sobre COCINA. Este aprendizaje puede ser el punto de partida hacia la participación en otros procesos , ya en el circuito formativo-laboral, en el ámbito de los servicios de proximidad: cuidados personales, atención domiciliaria, empleo doméstico, catering…
- Participar en un módulo de competencias sociolaborales que despierte motivación hacia el empleo y que permita mejorar en habilidades y hábitos laborales.
- Iniciar un planteamiento de proceso de inclusión sociolaboral. Posibilitar el acceso a itinerario de empleo más específico.
- Desarrollar aspectos clave de una activación laboral inicial. Conocer el mundo del trabajo, el valor de lo productivo, estrategias de acercamiento al empleo.
- Realizar demanda de orientación laboral y apoyo en la búsqueda de empleo a Lanbide.
¿Dónde se realiza?
Uno de los Centros donde se realiza es el Centro Altzaga, situado en Erandio, en la Plaza San Agustín.
¿Qué apoyos recibe?
Para el desarrollo de la actividad, contamos con el apoyo del Departamento de Igualdad, Justicia y Políticas Sociales del Gobierno Vasco.
